Ingredientes:

1 moranga média previamente cozida (não muito)
12 Camarões médios descascados.
100 grs. champignon
1 cx creme de leite 300 ml
1/2 cebola
1 colher de sopa catchup
1 cálice de conhaque
1 colher sopa de manteiga
100 grs de requeijão catupiry.
queijo parmesão ralado ( a gosto)

Modo de fazer

Dourar a cebola na manteiga e em seguida colocar os camarões que deverão estar previamente temperados com sal e limão.
Em seguida coloca-se o champignon. Após alguns minutos +_ 3 a 4 minutos, flambar com o conhaque. Em seguida colocar o catchup, aguardar alguns minutos e acrescentar o creme de leite ( não pode deixar ferver se não talha). Colocar os ingredientes
e cobrir com o requeijão e polvilhar com o queijo parmesão ralado. Colocar no forno e deixar aproximadamente 20 m'. O forno deverá já estar aquecido.

Bom apetite!!!

Não deixe de nos visitar quando vier em Ubatuba.

Um abraço,

Sonia